Ambachtelijk

De kennis van ons vak is binnen A. van Wees distilleerderij De Ooievaar overgedragen van vader op kinderen. In de loop der jaren is de kennis verdiept en verbeterd, zonder dat er enige concessie is gedaan aan traditionele productiemethoden. Liefde voor het product, timing, gevoel voor ingrediënten en smaakbalans en een uitstekende neus zijn eigenschappen die al generaties lang het kenmerk zijn van de familie. Daarmee zijn wij in de wereld van gedistilleerd een uniek bedrijf.

Puur natuur

Onze producten zijn creatieve composities van uitsluitend natuurlijke ingrediënten, en dat proeft u. Er is grote kennis van smaakeigenschappen en van vruchten, bloemen, planten, wortels en zaden. Die kennis gebruiken we om een uitgebalanceerde smaak te bereiken, zonder dat kunstmatige aroma's worden toegevoegd. Onze dranken worden op het oog op kleur gebracht met natuurlijke kleurstoffen. Zo ontstaan vloeibare kunstwerkjes op alcohol.