De distilleerderij

A. van Wees distilleerderij De Ooievaar is de enig overgebleven, ambachtelijke distilleerderij in Amsterdam. Wij zijn gevestigd in de Driehoekstraat in het hart van de Jordaan. Onze specialiteiten zijn Oudhollandse genevers en likeuren.

Op basis van authentieke receptuur

U vindt bij ons nog traditioneel Nederlands gedistilleerd, zoals Fladderack, Voorburgh, Oranjebitter, Bessengenever en Advocaat. Daarnaast stoken wij circa 60 likeuren en 16 soorten genevers. In totaal bestaat het assortiment uit circa 200 artikelen.

Onze traditionele producten worden geschonken in de betere horecabedrijven en verkocht bij gespecialiseerde slijters. Daarnaast leveren wij de 'geest' van de gestookte producten in geconcentreerde vorm, de zogenaamde esprits, aan patissiers, ijsbereiders, chocolatiers en restaurants voor verwerking in bonbons, gebak, ijs en bijzondere gerechten.

• Geschiedenis
• Ambachtelijk
• Distilleren