Spirits Almond esprit - 60%

For distilling almonds you need the finest raw almonds you can buy. For our almond-esprit we only use spanish almonds […]

Spirits Amarins - 50%

Over smaak heersen verschillende opvattingen. De een zoekt naar aanvullende smaken, de ander zoekt naar contrasten. De contrasten liggen voornamelijk […]

Spirits Amsterdam Elixer esprit - 60%

Deze esprit wordt gestookt van kruiden en plantedelen. 5 tot 10 gram ter ondersteuning van honingsmaak of crèmeproducten is al […]

Spirits Anis esprit - 60%

Anis  was often used in lots of products, but nowadays we tend to forget Anis. The smell of Anis, attracts […]

Spirits Appel esprit - 60%

Werken met vers fruit vereist kennis van de ontwikkeling van smaken. Met fruit worden de beste smaakresultaten bereikt indien gewerkt […]

Arac esprit - 60%
Spirits Arac esprit - 60%

In Indië stookten de Hollanders Arac uit de restanten van suikerriet en rijst. Ook tegenwoordig is de meeste Arac-productie in […]

Bali Rhum esprit - 60%
Spirits Bali Rhum esprit - 60%

Een zeer fijne kwaliteit rum die uw gerechten een bijzonder geraffineerde smaak geven, zonder penetrant of onaangenaam te zijn. Slecht […]

Banaan esprit - 60%
Spirits Banaan esprit - 60%

De enige esprit gemaakt van verse bananen. Uiteraard zult u zeggen. Maar zo vanzelfsprekend is dat niet. De meeste banaan […]

Spirits Basil esprit - 60%

This esprit was distilled out of fresh basil. Delicious in Italian dishes, chocolate en icecream! Or very refined in combination […]

Spirits Bergamot esprit - 60%

Bergamotfruit grows in the South of Italy. It´s said it´s a combination of the bitter Sevilla orange and lemon. <br> […]

Bessen patisserie - (ongefiltreerd) 25%
Spirits Bessen patisserie - (ongefiltreerd) 25%

Getrokken en gestookt van zowel blauwe, zwarte als rode bessen. Allen betrokken bij een biologische fruitteler te Groningen. <br><br> Puur […]

Bittercookies or Almondcookies
Spirits Bittercookies or Almondcookies

Distilled with almonds en other types of nuts. More explicit than Almond. Provides a bite to products prepared with marzipan, […]

Boerenjongensvocht
Spirits Boerenjongensvocht

Wie veel met rozijnen werkt, weet dat dit best bewerkelijk is. Ons boerenjongensvocht is bereid van diverse soorten esprit en […]

Brandewijn esprit - 50%
Spirits Brandewijn esprit - 50%

Brandewijn stoken is een vak dat bijna verloren is gegaan. Dat heeft te maken met zowel een gebrek aan interesse […]

Cacao esprit - 60%
Spirits Cacao esprit - 60%

Deze esprit wordt gestookt van pure, gebroken en geroosterde cacaobonen, vergelijkbaar met massa, maar puurder. Geeft subtiele chocoladeeffecten in gerechten […]

Cardamon
Spirits Cardamon

Cardamon is een kruid, dat in de keuken voorzichtig gedoseerd dient te worden. Bijzonder kruidig, met Aziatische geuren, pittig en […]