De Ooievaar - A. van Wees Amsterdam - ambachtelijk gestookte jenevers, likeuren en aroma's

Aardbeienlikeur - 24%

Verschillende typen aardbeien van de allerbeste kwaliteit worden kort dras gezet met daarvoor geschikte brandewijn.
De juiste sterkte is daarbij belangrijk, opdat de vrucht zijn eigen karakter behoudt. Dit noemen we trekken. Vervolgens worden de aardbeien gestookt in een distilleerketel en overgehaald.

Het resultaat is een aardbeien esprit. Letterlijk de geest van de aardbeien. Door toevoeging van suikers wordt het product afgemaakt tot een karakteristieke aardbeienlikeur.
Bestellen?

• aperitief
• digestief