De Ooievaar - A. van Wees Amsterdam - ambachtelijk gestookte jenevers, likeuren en aroma's

Ananas - 24%, ananaslikeur

Allereerst wordt de verse ananas ontdaan van de schil en zijn ‘hoofdtooi’.
Vervolgens wordt de kern samen met brandewijn op een klein vuurtje zachtjes voorverwarmt, zodat de smaken goed loskomen. Daarna wordt dit mengsel overgehaald (gestookt) in de distilleerketel.

Van deze gedistilleerde drank wordt slechts het "hart" gebruikt om te mengen met een vruchten Eau de Vie, fijne suikers en andere noodzakelijke natuurlijke ingrediënten. Het resultaat is een natuurzuivere likeur van ananas.
Bestellen?

• aperitief
• met fruitdessert
• bij chocoladegerecht