Aardbeien esprit – 60%

Aardbeienesprit is een distillaat van verschillende soorten aardbeien. Aardbeien, een veel gebruikt product en populair tijdens de zomermaanden, zijn mits vers en als pure vrucht gebruikt zo geurig en smaakvol dat zij geen ondersteuning  nodig hebben. Zodra aardbeien in gepureerde vorm worden toegevoegd aan bijvoorbeeld room (bavaroises) of ijs en niet à la minute worden genuttigd, verliezen zij echter aan smaakintensiteit. Met enkele druppels esprit blijft de  oorspronkelijke smaak behouden.  Te gebruiken in combinatie met verse aardbeien of frambozen in bavaroises, op gebak enz.